Claudia's cocina : a taste of Mexico / / Claudia Sandoval ; edited by Leda Scheintaus ; photography & styling by Todd Porter and Diane Cu-Porter
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| Autore: |
Sandoval Claudia
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| Titolo: |
Claudia's cocina : a taste of Mexico / / Claudia Sandoval ; edited by Leda Scheintaus ; photography & styling by Todd Porter and Diane Cu-Porter
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| Pubblicazione: | New York, New York : , : Stewart, Tabori & Chang, , 2016 |
| ©2016 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (248 pages) : color illustrations |
| Disciplina: | 641.5972 |
| Soggetto topico: | Cooking, Mexican |
| Note generali: | Includes index. |
| Nota di contenuto: | Foreword by Graham Elliot -- Introduction -- The Basics -- Salsas and Cream Sauces -- Mazatlâan-Style Seafood -- Main Dishes -- Sides -- Breakfast -- Desserts -- Acknowledgments -- Index. |
| Titolo autorizzato: | Claudia's cocina |
| ISBN: | 1-61312-944-0 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910164888103321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |