Actas : simposio iberoamericano sobre proteina para alimentos, Buenos Aires, 1996 / editores M. Muzquiz, C. Burbano, C.Cuadrado, M.M. Pedrosa
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Autore: |
SIMPOSIO IBEROAMERICANO SOBRE PROTEINA PARA ALIMENTOS, Buenos Aires, 1996
|
| Titolo: |
Actas : simposio iberoamericano sobre proteina para alimentos, Buenos Aires, 1996 / editores M. Muzquiz, C. Burbano, C.Cuadrado, M.M. Pedrosa
|
| Pubblicazione: | Madrid : Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentacion, 1998 |
| Descrizione fisica: | 347 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Tecnologia alimentare |
| Persona (resp. second.): | Burbano, C. |
| Cuadrado, C. | |
| Muzquiz, M. | |
| Pedrosa, M.M. | |
| Titolo autorizzato: | Actas |
| ISBN: | 84-7498-466-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Spagnolo |
| Record Nr.: | 990001820060403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664 MUZM 1998 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |