Il patrimonio naturale dei vigneti antichi delle Cinque Terre come risorsa di ceppi di lievito in grado di esaltare le caratteristiche del vitigno di origine [Tesi di dottorato] / dottoranda: Rossana Romaniello ; coordinatore: Eugenio Parente ; tutor: Patrizia Romano ; co-tutor: Angela Capece
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| Autore: |
Romaniello, Rossana
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| Titolo: |
Il patrimonio naturale dei vigneti antichi delle Cinque Terre come risorsa di ceppi di lievito in grado di esaltare le caratteristiche del vitigno di origine [Tesi di dottorato] / dottoranda: Rossana Romaniello ; coordinatore: Eugenio Parente ; tutor: Patrizia Romano ; co-tutor: Angela Capece
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| Pubblicazione: | [Potenza], [2011] |
| Descrizione fisica: | 179 p. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina: | 630.276 |
| Classificazione: | AGR/16 |
| Dissertazione/Tesi: | Sul frontespizio: Università della Basilicata, Dottorato di ricerca in Biologia e Biotecnologie, XXIII ciclo, A. a. 2009/2010 |
| Titolo autorizzato: | Patrimonio naturale dei vigneti antichi delle Cinque Terre come risorsa di ceppi di lievito in grado di esaltare le caratteristiche del vitigno di origine |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000028462 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |