Record Nr.

UNIBAS000028462

Autore

Romaniello, Rossana

Titolo

Il patrimonio naturale dei vigneti antichi delle Cinque Terre come risorsa di ceppi di lievito in grado di esaltare le caratteristiche del vitigno di origine [Tesi di dottorato] / dottoranda: Rossana Romaniello ; coordinatore: Eugenio Parente ; tutor: Patrizia Romano ; co-tutor: Angela Capece

Pubbl/distr/stampa


[Potenza], [2011]

Descrizione fisica

179 p. : ill. ; 21 cm.

Classificazione

AGR/16

Disciplina

630.276

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia