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Autore: | Fetterman Lisa Q |
Titolo: | Sous Vide at Home : The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals [a Cookbook] |
Pubblicazione: | , : Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, , 2016 |
©2016 | |
Descrizione fisica: | 1 online resource (182 pages) |
Disciplina: | 641.587 |
Soggetto topico: | Sous-vide cooking |
Altri autori: | HalmMeesha PeabodyScott LoMonica |
Titolo autorizzato: | Sous Vide at Home |
ISBN: | 0-399-57807-2 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 9910136117403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |