Sous Vide at Home : The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals [a Cookbook]

• Record Nr.: UNINA9910136117403321
• Autore: Fetterman Lisa Q
• Pubbl/distr/stampa: , : Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, , 2016; ©2016
• ISBN: 0-399-57807-2
• Descrizione fisica: 1 online resource (182 pages)
• Altri autori (Persone): HalmMeesha; PeabodyScott; LoMonica
• Disciplina: 641.587
• Soggetti: Sous-vide cooking
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia