The additives guide / Christopher C. Hughes
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| Autore: |
Hughes, Christopher C.
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| Titolo: |
The additives guide / Christopher C. Hughes
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| Pubblicazione: | Chichester : John Wiley & Sons, c1987 |
| Descrizione fisica: | 146 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto topico: | Food additives |
| Note generali: | Includes bibliography: p. 132-133 and index |
| ISBN: | 0471915076 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 991003416789707536 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |