The roasted vegetable : how to roast everything from artichokes to zucchini, for big, bold flavors in pasta, pizza, risotto, side dishes, couscous, salsa, dips, sandwiches, and salads / / Andrea Chesman
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| Autore: |
Chesman Andrea
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| Titolo: |
The roasted vegetable : how to roast everything from artichokes to zucchini, for big, bold flavors in pasta, pizza, risotto, side dishes, couscous, salsa, dips, sandwiches, and salads / / Andrea Chesman
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| Pubblicazione: | Beverly, Massachusetts : , : Harvard Common Press, , 2017 |
| ©2017 | |
| Edizione: | Revised and expanded edition. |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (273 pages) : color illustrations, photographs |
| Disciplina: | 641.65 |
| Soggetto topico: | Cooking (Vegetables) |
| Note generali: | Includes index. |
| Titolo autorizzato: | The roasted vegetable |
| ISBN: | 1-55832-884-X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910164045403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |