Springer handbook of odor / edited by Andrea Büttner
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| Titolo: |
Springer handbook of odor / edited by Andrea Büttner
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| Pubblicazione: | Cham, : Springer International Publishing, © 2017 |
| © 2017 | |
| Descrizione fisica: | 1 recurso en línea (xxxii, 1151 páginas) : ilustraciones (458 en color) |
| Disciplina: | 641.3 |
| 664 | |
| Soggetto topico: | Biotecnología |
| Food - Biotechnology | |
| Industria alimentaria | |
| Analytical chemistry | |
| Human physiology | |
| Experiential research | |
| Persona (resp. second.): | BüttnerAndrea |
| Note generali: | "With 458 figures and 122 tables." |
| Nota di bibliografia: | Incluye referencias bibliográficas e índice |
| Titolo autorizzato: | Springer Handbook of Odor |
| ISBN: | 3319269321 |
| 9783319269320 | |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910254147603321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |