|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
UNINA9910254147603321 |
|
|
Titolo |
Springer handbook of odor / edited by Andrea Büttner |
|
|
|
|
|
Pubbl/distr/stampa |
|
|
Cham, : Springer International Publishing, © 2017 |
|
© 2017 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
1 recurso en línea (xxxii, 1151 páginas) : ilustraciones (458 en color) |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
Springer Handbooks , 2522-8692 |
|
|
|
|
|
|
Disciplina |
|
|
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
Biotecnología |
Food - Biotechnology |
Industria alimentaria |
Analytical chemistry |
Human physiology |
Experiential research |
|
|
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
|
Note generali |
|
"With 458 figures and 122 tables." |
|
|
|
|
|
|
Nota di bibliografia |
|
Incluye referencias bibliográficas e índice |
|
|
|
|
|