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I fenomeni ossi-riduzione nel latte / Giovanni Petrosini
| I fenomeni ossi-riduzione nel latte / Giovanni Petrosini |
| Autore | Petrosini, Giovanni |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : ..., 1942 |
| Descrizione fisica | 12 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Analisi
Latte |
| Formato | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001625720403321 |
Petrosini, Giovanni
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| Roma : ..., 1942 | ||
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I metodi elettrochimici per la ricerca dell' aggiunta di acido solforico nei vini / Luigi Casale
| I metodi elettrochimici per la ricerca dell' aggiunta di acido solforico nei vini / Luigi Casale |
| Autore | Casale, Luigi |
| Pubbl/distr/stampa | Modena : ..., 1919 |
| Descrizione fisica | p. 549-568 ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato | Vini |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001865590403321 |
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Casale, Luigi
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| Modena : ..., 1919 | ||
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I microelementi negli alimenti / Clemente Tarantola
| I microelementi negli alimenti / Clemente Tarantola |
| Autore | Tarantola, Clemente |
| Pubbl/distr/stampa | Torino : [s.n.], 1957 |
| Descrizione fisica | 7 p. ; 23 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Raccolta di memorie |
| Soggetto non controllato | Alimenti |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001857500403321 |
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Tarantola, Clemente
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| Torino : [s.n.], 1957 | ||
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I moderni descrittori della qualita dei prodotti alimentari : atti del convegno : 4. tren : Villa Erba, Cernobbio (Co), 16 aprile 1999
| I moderni descrittori della qualita dei prodotti alimentari : atti del convegno : 4. tren : Villa Erba, Cernobbio (Co), 16 aprile 1999 |
| Pubbl/distr/stampa | Pinerolo : Chiriotti editore, [1999?] |
| Descrizione fisica | 64 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto topico | Alimenti - Qualità - Congressi - 1999 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNISA-990002747970203316 |
| Pinerolo : Chiriotti editore, [1999?] | ||
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I novel food : attualità e prospettive / Bruno Scarpa
| I novel food : attualità e prospettive / Bruno Scarpa |
| Autore | Scarpa, Bruno <1969- > |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : Di Renzo, c2007 |
| Descrizione fisica | 133 p. ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Collana | Collana sanità e normative |
| Soggetto non controllato | Alimenti - Analisi |
| ISBN | 88-8323-187-2 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990008743290403321 |
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Scarpa, Bruno <1969- >
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| Roma : Di Renzo, c2007 | ||
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I parassiti delle derrate : riconoscimento e gestione delle infestazioni nelle industrie alimentari / Luciano Süss, Daria Patrizia Locatelli
| I parassiti delle derrate : riconoscimento e gestione delle infestazioni nelle industrie alimentari / Luciano Süss, Daria Patrizia Locatelli |
| Autore | Süss, Luciano |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : Calderini Edagricole, 2001 |
| Descrizione fisica | XIV, 363 p. : ill. ; 24 cm. |
| Disciplina | 664.07 |
| Altri autori (Persone) | Locatelli, Daria Patrizia |
| Soggetto topico | Generi alimentari - Difesa dai parassiti |
| ISBN |
88-506-0009-7
88-206-4614-5 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNIBAS-000022111 |
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Süss, Luciano
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| Bologna : Calderini Edagricole, 2001 | ||
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I residui dei fitofarmaci negli alimenti / Sergio Foschi
| I residui dei fitofarmaci negli alimenti / Sergio Foschi |
| Autore | Foschi, Sergio |
| Pubbl/distr/stampa | Bologna : [s.n.], 1989 |
| Descrizione fisica | p. 41-64 ; 24 cm |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto non controllato |
Alimenti - Contaminazione
Fitofarmaci |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001748470403321 |
|
Foschi, Sergio
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| Bologna : [s.n.], 1989 | ||
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Ideas and Applications Toward Sample Preparation for Food and Beverage Analysis / / edited by Mark T. Stauffer
| Ideas and Applications Toward Sample Preparation for Food and Beverage Analysis / / edited by Mark T. Stauffer |
| Pubbl/distr/stampa | Rijeka, Croatia : , : IntechOpen, , 2017 |
| Descrizione fisica | 1 online resource (182 pages) : illustrations |
| Disciplina | 664.07 |
| Soggetto topico |
Food - Analysis
Beverages |
| ISBN |
953-51-4575-4
953-51-3686-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | eng |
| Record Nr. | UNINA-9910317839903321 |
| Rijeka, Croatia : , : IntechOpen, , 2017 | ||
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Igiene degli alimenti : aspetti igienico-sanitari degli alimenti di origine animale / a cura di Maria Schirone e Pierina Visciano
| Igiene degli alimenti : aspetti igienico-sanitari degli alimenti di origine animale / a cura di Maria Schirone e Pierina Visciano |
| Pubbl/distr/stampa | Milano : Edagricole, 2014 |
| Descrizione fisica | XIII, 327 p. : ill. ; 26 cm |
| Disciplina |
363.1929
664.07 |
| Collana | Edagricole università & formazione |
| ISBN | 978-88-506-5457-4 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-9910162356203321 |
| Milano : Edagricole, 2014 | ||
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Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi / Alberto Bertoldi, Antonietta Galli
| Igiene degli alimenti e HACCP : modelli applicativi / Alberto Bertoldi, Antonietta Galli |
| Autore | Bertoldi, Alberto |
| Pubbl/distr/stampa | Roma : EPC, 1998 |
| Descrizione fisica | 359 p. ; 21 cm |
| Disciplina |
613.2
664.07 |
| Altri autori (Persone) | Galli Volonterio, Antonietta |
| Soggetto non controllato |
HACCP
Sistemi di qualità Igiene alimentare |
| ISBN | 88-8184-079-0 |
| Formato | Materiale a stampa |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Record Nr. | UNINA-990001817220403321 |
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Bertoldi, Alberto
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| Roma : EPC, 1998 | ||
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