Food microbiology and technology : proceedings of the International meeting on Food microbiology and technology : Tabiano B. (Parma), Italy, April 20-23, 1978 / edited by B. Jarvis, J. H. B. Christian, H. D. Michener
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
Food microbiology and technology : proceedings of the International meeting on Food microbiology and technology : Tabiano B. (Parma), Italy, April 20-23, 1978 / edited by B. Jarvis, J. H. B. Christian, H. D. Michener
|
| Pubblicazione: | Parma, : Medicina Viva, 1979 |
| Descrizione fisica: | XV, 442 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti - Microbiologia - Congressi - 1978 |
| Congressi - Tabiano Bagni - Parma - 1978 | |
| Alimenti - Lavorazione - Congressi - 1978 | |
| Persona (resp. second.): | Jarvis, Basil |
| Christian, J. H. B. | |
| Michener, H. D. | |
| Titolo autorizzato: | Food microbiology and technology |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910852700303321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 1294 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |