Recent Trends for Enhancing the Diversity and Quality of Soybean Products / / edited by Dora Krezhova
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| Titolo: |
Recent Trends for Enhancing the Diversity and Quality of Soybean Products / / edited by Dora Krezhova
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| Pubblicazione: | Rijeka : , : InTech, , 2011 |
| ©2011 | |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (xiii, 548 pages) : illustrations |
| Disciplina: | 664.726 |
| Soggetto topico: | Biochemistry |
| Soybean products | |
| Persona (resp. second.): | KrezhovaDora |
| Nota di bibliografia: | Includes bibliographical references. |
| Titolo autorizzato: | Recent Trends for Enhancing the Diversity and Quality of Soybean Products |
| ISBN: | 953-51-5169-X |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910137691703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |