Hygiène alimentaire : textes de base / Commission du codex alimentarius
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| Autore: |
Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission
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| Titolo: |
Hygiène alimentaire : textes de base / Commission du codex alimentarius
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| Pubblicazione: | Roma : OMS : FAO, 2005 |
| Edizione: | 3e éd. |
| Descrizione fisica: | V, 70 p. ; 21 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Alimenti |
| Note generali: | In testa al front.: Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires |
| Titolo autorizzato: | Hygiène alimentaire |
| ISBN: | 92-5-205106-6 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 990008572740403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 FAO B 75 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |