1.

Record Nr.

UNINA990008572740403321

Autore

Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission

Titolo

Hygiène alimentaire : textes de base / Commission du codex alimentarius

Pubbl/distr/stampa

Roma : OMS : FAO, 2005

ISBN

92-5-205106-6

Edizione

[3e éd.]

Descrizione fisica

V, 70 p. ; 21 cm

Collana

Codex alimentarius

Disciplina

664

Locazione

FAGBC

Collocazione

60 FAO B 75

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Note generali

In testa al front.: Programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires