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Autore: | FAO |
Titolo: | Évaluation des risques liés à listeria monocytogenes dans les aliments prêts à consommer : résumé interprétatif / FAO ; OMS |
Pubblicazione: | Roma, : FAO, : OMS, c2004 |
Descrizione fisica: | XXVII, 54 p. ; 25 cm |
Disciplina: | 664.07 |
Soggetto non controllato: | Alimenti - Analisi |
Titolo autorizzato: | Évaluation des risques liés à listeria monocytogenes dans les aliments prêts à consommer |
ISBN: | 92-5-205126-0 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Francese |
Record Nr.: | 990008420330403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 60 COLL. FAO 36/004 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |