Amino Acid Fermentation / Atsushi Yokota, Masato Ikeda editors
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| Titolo: |
Amino Acid Fermentation / Atsushi Yokota, Masato Ikeda editors
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| Pubblicazione: | VIII, 310 p., : ill. ; 24 cm |
| Edizione: | Tokyo : Springer, 2017 |
| Descrizione fisica: | Pubblicazione in formato elettronico |
| Disciplina: | 660.6(Biotecnologia) |
| 641.3(Alimenti) | |
| 570(Biologia) | |
| 579(Microbiologia) | |
| Persona (resp. second.): | Yokota, Atsushi |
| Ikeda, Masato | |
| Titolo autorizzato: | Amino Acid Fermentation |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | SUN0123770 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Localizzazioni e accesso elettronico | https://link.springer.com/book/10.1007%2F978-4-431-56520-8#toc |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology ; 159 Cham . -Springer.