Vermouth, marsala e liquori : come produrli e riconoscerne le qualità / Carlo Aliberti, Carlo Saracco
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| Autore: |
Aliberti, Carlo
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| Titolo: |
Vermouth, marsala e liquori : come produrli e riconoscerne le qualità / Carlo Aliberti, Carlo Saracco
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| Pubblicazione: | Bologna : Edagricole, 2002 |
| Edizione: | 2. ed. |
| Descrizione fisica: | VII, 149 p. : ill. ; 21 cm. |
| Disciplina: | 663.1 |
| Soggetto topico: | Alcoolici - Industria |
| Altri autori: |
Saracco, Carlo
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| Titolo autorizzato: | Vermouth, marsala e liquori |
| ISBN: | 88-506-4804-9 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000019680 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Tecnica & pratica