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Record Nr.

UNIBAS000019680

Autore

Aliberti, Carlo

Titolo

Vermouth, marsala e liquori : come produrli e riconoscerne le qualità / Carlo Aliberti, Carlo Saracco

Pubbl/distr/stampa

Bologna : Edagricole, 2002

ISBN

88-506-4804-9

Edizione

[2. ed.]

Descrizione fisica

VII, 149 p. : ill. ; 21 cm.

Collana

Tecnica & pratica

Altri autori (Persone)

Saracco, Carlo

Disciplina

663.1

Soggetti

Alcoolici - Industria

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia