L'italiano del cibo : Milano, 30 settembre-2 ottobre 2015 : atti / a cura di Silvia Morgana, Domenico De Martino, Giulia Stanchina
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| Titolo: |
L'italiano del cibo : Milano, 30 settembre-2 ottobre 2015 : atti / a cura di Silvia Morgana, Domenico De Martino, Giulia Stanchina
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| Pubblicazione: | Firenze, : Accademia della Crusca, 2016 |
| Descrizione fisica: | 261 p. : ill. ; 24 cm + 1 dvd |
| Disciplina: | 641.509(ALIMENTAZIONE) |
| Soggetto topico: | ALIMENTAZIONE - Terminologia italiana |
| CULINARIA - TERMINOLOGIA ITALIANA | |
| Persona (resp. second.): | De_Martino, Domenico |
| Morgana, Silvia | |
| STANCHINA, Giulia | |
| Nota sull'esemplare: | Il prezzo del DVD è compreso nel costo del volume |
| Titolo autorizzato: | Italiano del cibo |
| ISBN: | 978-88-89369-70-8 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | UON00510021 |
| Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
La piazza delle lingue ; 7