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1. |
Record Nr. |
UNIORUON00510021 |
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Titolo |
L'italiano del cibo : Milano, 30 settembre-2 ottobre 2015 : atti / a cura di Silvia Morgana, Domenico De Martino, Giulia Stanchina |
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Pubbl/distr/stampa |
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Firenze, : Accademia della Crusca, 2016 |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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261 p. : ill. ; 24 cm + 1 dvd |
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Disciplina |
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Soggetti |
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CULINARIA - TERMINOLOGIA ITALIANA |
ALIMENTAZIONE - TERMINOLOGIA ITALIANA |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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