Gastronomía y turismo : una reflexión cultural / / Alvelayis, Nieto Mejía [y otros 3]
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| Titolo: |
Gastronomía y turismo : una reflexión cultural / / Alvelayis, Nieto Mejía [y otros 3]
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| Pubblicazione: | Bogotá : , : Fundación Universitaria San Mateo, , 2020 |
| Descrizione fisica: | 1 online resource (150 pages) |
| Disciplina: | 641.013 |
| Soggetto topico: | Gastronomy |
| Tourism | |
| Gastronomía | |
| Turismo | |
| Soggetto genere / forma: | Libros electronicos. |
| Persona (resp. second.): | Nieto MejíaAlvelayis |
| Nota di bibliografia: | Contiene bibliografía. |
| Nota di contenuto: | GASTRONOMÍA Y TURISMO: UNA REFLEXIÓN CULTURAL -- PÁGINA LEGAL -- CONTENIDO -- PRÓLOGO -- PRÁCTICAS GASTRONÓMICAS DOMÉSTICAS COMO FACTOR DE IDENTIDAD Y CONSTRUCCIÓN (...) -- TURISMO GASTRONÓMICO EN VILLETA, CUNDINAMARCA: UNA ALTERNATIVA PARA REVITALIZAR (...) -- LOS CORREDORES GASTRONÓMICOS EN MANABÍ, ECUADOR. CONCEPTO DE VALOR AÑADIDO PARA (...) -- LA GASTRONOMÍA POBLANA COMO RECURSO TURÍSTICO CULTURAL: UNA REFLEXIÓN AL (...). |
| Titolo autorizzato: | Gastronomía y turismo |
| ISBN: | 9786289558210 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Spagnolo |
| Record Nr.: | 9910719794003321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |
Serie:
Colección libros resultado de investigación.