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200 00$aGastronomi?a y turismo $euna reflexio?n cultural /$fAlvelayis, Nieto Meji?a [y otros 3]
210  1$aBogota? :$cFundacio?n Universitaria San Mateo,$d2020.
215   $a1 online resource (150 pages)
225 1 $aColeccio?n libros resultado de investigacio?n
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327   $aGASTRONOMÍA Y TURISMO: UNA REFLEXIÓN CULTURAL -- PÁGINA LEGAL -- CONTENIDO -- PRÓLOGO -- PRÁCTICAS GASTRONÓMICAS DOMÉSTICAS COMO FACTOR DE IDENTIDAD Y CONSTRUCCIÓN (...) -- TURISMO GASTRONÓMICO EN VILLETA, CUNDINAMARCA: UNA ALTERNATIVA PARA REVITALIZAR (...) -- LOS CORREDORES GASTRONÓMICOS EN MANABÍ, ECUADOR. CONCEPTO DE VALOR AÑADIDO PARA (...) -- LA GASTRONOMÍA POBLANA COMO RECURSO TURÍSTICO CULTURAL: UNA REFLEXIÓN AL (...).
410  0$aColeccio?n libros resultado de investigacio?n.
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