Vai al contenuto principale della pagina
Autore: |
Vincenzini, Massimo
![]() |
Titolo: |
Microbiologia del vino / M. Vincenzini, P. Romano, G. A. Farris
![]() |
Pubblicazione: | Milano : Casa Editrice Ambrosiana, 2005 |
Descrizione fisica: | XXIV, 494 p. : ill. ; 27 cm. |
Disciplina: | 663.2 |
Soggetto topico: | Vino - Microbiologia |
Altri autori: |
Romano, Patrizia
![]() ![]() |
Titolo autorizzato: | Microbiologia del vino ![]() |
ISBN: | 88-408-1329-2 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 000019567 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |