01011nam0 2200289 450 00001956720061116041755.088-408-1329-220061116d2005----km-y0itaa50------baitaITMicrobiologia del vinoM. Vincenzini, P. Romano, G. A. FarrisMilanoCasa Editrice Ambrosiana2005XXIV, 494 p.ill.27 cm.VinoMicrobiologia663.2(21. ed.)Tecnologia delle bevande. VinoVincenzini,Massimo299759Romano,Patrizia76111Farris,Giovanni Antonio423387ITUniversità della Basilicata - B.I.A.RICAunimarc000019567Microbiologia del vino86754UNIBASAGRARIATTM3020061116BAS010417BAS01BAS01BOOKBASA2Polo Tecnico-ScientificoDIDDidatticaPTS.s3.p41.2119567T1048792006111698Consultazione