Vai al contenuto principale della pagina
Autore: | Gigli, Torquato |
Titolo: | Latte, cacio, burro Olj, grassi alimentari / Torquato Gigli ; con 41 figure intercalate espressamente disegnate ed incise |
Pubblicazione: | Milano : Dumolard Editori, 1885 |
Descrizione fisica: | XXII, 310 p. : ill. ; 18 cm |
Note generali: | (bb) |
Titolo autorizzato: | Olj, grassi alimentari |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | E600200065392 |
Lo trovi qui: | Univ. Suor Orsola Benincasa |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |