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Titolo: |
Catalogo del fondo italiano e latino delle opere di gastronomia Sec.XIV-XIX / a cura di Orazio Bagnasco
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Pubblicazione: | Sorengo, Canton Ticino (CH) : Biblioteca e ufficio relazioni esterne ; 1994 |
Descrizione fisica: | Vol. 3 : ill. ; 31 cm |
Soggetto topico: | Gastronomia |
Altri autori: | Bagnasco, Orazio |
Note generali: | Vol. I: Opere a stampa A / K ; 927pp. |
Vol.II: Opere a stampa L / Z ; 931-1873 pp. | |
Vol.III: Indici grafici ; 988 pp. | |
Realizzato con il contributo della Banca della Svizzera Italiana | |
Include Indice delle tavole fuori testo | |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 991002921189707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |