Analysis and characterization of oils, fats and fat products / edited by H. A. Boekenoogen
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| Titolo: |
Analysis and characterization of oils, fats and fat products / edited by H. A. Boekenoogen
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| Pubblicazione: | London [etc.], : Interscience Publishers, a division of John Wiley & Sons, 1964 |
| Descrizione fisica: | v. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Grassi - Analisi |
| OLI - ANALISI | |
| Persona (resp. second.): | Boekenoogen, Hendrik Albert |
| Titolo autorizzato: | Analysis and characterization of oils, fats and fat products |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 9910860492203321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 2067-1 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |