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Record Nr.

UNINA9910860492203321

Titolo

Analysis and characterization of oils, fats and fat products / edited by H. A. Boekenoogen

Pubbl/distr/stampa

London [etc.], : Interscience Publishers, a division of John Wiley & Sons, 1964

Descrizione fisica

v. ; 24 cm

Disciplina

664

Locazione

FAGBC

Collocazione

A MIC 2067-1

Lingua di pubblicazione

Inglese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia