I microrganismi lattiero-caseari al microscopio elettronico a scansione / Vittorio Bottazzi, Ferdinando Bianchi
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| Autore: |
Bottazzi, Vittorio
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| Titolo: |
I microrganismi lattiero-caseari al microscopio elettronico a scansione / Vittorio Bottazzi, Ferdinando Bianchi
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| Pubblicazione: | Milano : Edi - Ermes, 1984 |
| Descrizione fisica: | XIV, 103 p. ; 30 cm |
| Disciplina: | 637 |
| Soggetto topico: | Latte - Microbiologia |
| Latticini - Analisi batteriologica | |
| Altri autori: |
Bianchi, Ferdinando
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| Titolo autorizzato: | Microrganismi lattiero-caseari al microscopio elettronico a scansione |
| ISBN: | 88-7051-013-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 000009674 |
| Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |