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Autore: | Wiseman, Alan |
Titolo: | Topics in enzyme and fermentation biotechnology / edited by Alan Wiseman |
Pubblicazione: | New York : Halsted Press, 1977 |
Descrizione fisica: | 191 p. ; 24 cm |
Disciplina: | 664 |
Soggetto non controllato: | Tecnologia alimentare |
Titolo autorizzato: | Topics in enzyme and fermentation biotechnology |
ISBN: | 0470988967 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 990009512550403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | 664-WIS-1 |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |