Food in Chinese culture : Anthropological and historical perspectives / Ed. by K.C. Chang

• Pubblicazione: New Haven, : Yale University press, 1977
• Descrizione fisica: 429 p. ; c. di tav. ; 24 cm
• Soggetto topico: FOLKLORE - CINA
• Classificazione: CIN XIV
• Persona (resp. second.): CHANG, K. C.
• Titolo autorizzato: Food in Chinese culture
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia
• Lingua di pubblicazione: Inglese
• Record Nr.: UON00012434
• Lo trovi qui: Univ. L'Orientale