Die Haltbarmachung von Lebensmitteln / von Willibald Diemair ; mit einem Geleitwort von Prof. Dr. B. Bleyer
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| Autore: |
Diemair, Willibald
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| Titolo: |
Die Haltbarmachung von Lebensmitteln / von Willibald Diemair ; mit einem Geleitwort von Prof. Dr. B. Bleyer
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| Pubblicazione: | Stuttgart, : Enke, 1941 |
| Descrizione fisica: | VIII, 546 p. ; 26 cm. |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Conservazione degli alimenti |
| Persona (resp. second.): | Bleyer, B. |
| Titolo autorizzato: | Haltbarmachung von Lebensmitteln |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Tedesco |
| Record Nr.: | 9910916385603321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A CHI 667 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |