Les industries agricoles et alimentaires : progres des sciences et techniques / Rene Scriban coordinnateur ; preface F. Lepatre
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| Titolo: |
Les industries agricoles et alimentaires : progres des sciences et techniques / Rene Scriban coordinnateur ; preface F. Lepatre
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| Pubblicazione: | Paris, : Technique & Documentation-Lavoisier, 1988 |
| Descrizione fisica: | XXIII, 382 p. : ill. ; 25 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Tecnica degli alimenti |
| Persona (resp. second.): | Lepâtre, Francis |
| Scriban, René | |
| Titolo autorizzato: | Industries agricoles et alimentaires |
| ISBN: | 2852064499 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Francese |
| Record Nr.: | 9910853798703321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | A MIC 1521 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |