Vai al contenuto principale della pagina
Titolo: | L'italiano del cibo : Milano, 30 settembre-2 ottobre 2015 : atti / a cura di Silvia Morgana, Domenico De Martino, Giulia Stanchina |
Pubblicazione: | Firenze, : Accademia della Crusca, 2016 |
Descrizione fisica: | 261 p. : ill. ; 24 cm + 1 dvd |
Disciplina: | 641.509(ALIMENTAZIONE) |
Soggetto topico: | CULINARIA - TERMINOLOGIA ITALIANA |
ALIMENTAZIONE - TERMINOLOGIA ITALIANA | |
Persona (resp. second.): | DE_MARTINO, Domenico |
MORGANA, Silvia | |
STANCHINA, Giulia | |
Nota sull'esemplare: | Il prezzo del DVD è compreso nel costo del volume |
Titolo autorizzato: | Italiano del cibo |
ISBN: | 978-88-89369-70-8 |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | UON00510021 |
Lo trovi qui: | Univ. L'Orientale |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |