Environmental assessment and management in the food industry : life cycle assessment and related approaches / edited by U. Sonesson, J. Berlin and F. Ziegler
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| Titolo: |
Environmental assessment and management in the food industry : life cycle assessment and related approaches / edited by U. Sonesson, J. Berlin and F. Ziegler
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| Pubblicazione: | Oxford [etc.] : Woodhead Publishing Limited, 2010 |
| Descrizione fisica: | XXIV, 411 p. : ill. ; 24 cm |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto non controllato: | Industria alimentare - Aspetti ambientali |
| Persona (resp. second.): | Sonesson, Ulf |
| Berlin, Johanna | |
| Ziegler, Friederike | |
| Titolo autorizzato: | Environmental assessment and management in the food industry |
| ISBN: | 978-1-84569-552-1 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | 990009559450403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 664 B 229 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |