Applicazione delle tecniche NMR allo studio degli alimenti : tesi di laurea / Angela Palmiero ; relatore Carla Isernia
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| Autore: |
Palmiero, Angela
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| Titolo: |
Applicazione delle tecniche NMR allo studio degli alimenti : tesi di laurea / Angela Palmiero ; relatore Carla Isernia
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| Pubblicazione: | 73 p. : ill. ; 30 cm |
| Edizione: | [Caserta] |
| Descrizione fisica: | Seconda Università degli studi di Napoli, interfacoltà medicina e chirurgia, scienze matematiche, fisiche, naturali ed ambientali, corso di laurea in biotecnologie, anno accademico 2007-2008. |
| Soggetto topico: | Tesi - Biotecnologie per la salute |
| Tesi - Chimica | |
| Persona (resp. second.): | Isernia, Carla |
| Titolo autorizzato: | Applicazione delle tecniche NMR allo studio degli alimenti |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | SUN0087229 |
| Lo trovi qui: | Univ. Vanvitelli |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |