Applicazione delle tecniche NMR allo studio degli alimenti : tesi di laurea / Angela Palmiero ; relatore Carla Isernia

• Record Nr.: UNICAMPANIASUN0087229
• Autore: Palmiero, Angela
• Pubbl/distr/stampa: 73 p. : ill. ; 30 cm
• Edizione: [[Caserta]]
• Descrizione fisica: Seconda Università degli studi di Napoli, interfacoltà medicina e chirurgia, scienze matematiche, fisiche, naturali ed ambientali, corso di laurea in biotecnologie, anno accademico 2007-2008.
• Soggetti: Tesi - Biotecnologie per la salute; Tesi - Chimica
• Lingua di pubblicazione: Italiano
• Formato: Materiale a stampa
• Livello bibliografico: Monografia