Influenza della densità ed acidità dei mosti sulla fermentazione e sui vini / Antonio Fonseca
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| Autore: |
Fonseca, Antonio <enologo>
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| Titolo: |
Influenza della densità ed acidità dei mosti sulla fermentazione e sui vini / Antonio Fonseca
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| Pubblicazione: | Barletta : Tipo-Litografia Dellisanti, 1889 |
| Descrizione fisica: | 16 p. ; 25 cm |
| Disciplina: | 663.2 |
| Soggetto non controllato: | Enologia |
| Note generali: | Estr. da: Annuario della R. Cantina Sperimentale di Barletta, 1887. |
| Titolo autorizzato: | Influenza della densità ed acidità dei mosti sulla fermentazione e sui vini |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990001838080403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 60 MISC. B 10/2 |
| 60 MISC. A 54/9 | |
| 60 DONO COMES 1/56 | |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |