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Autore: |
Hughes, Christopher C.
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Titolo: |
The additives guide / Christopher C. Hughes
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Pubblicazione: | Chichester : John Wiley & Sons, c1987 |
Descrizione fisica: | 146 p. ; 21 cm |
Disciplina: | 664 |
Soggetto topico: | Food additives |
Note generali: | Includes bibliography: p. 132-133 and index |
ISBN: | 0471915076 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 991003416789707536 |
Lo trovi qui: | Univ. del Salento |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |