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Autore: |
Bottazzi, Vittorio
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Titolo: |
I microrganismi lattiero-caseari al microscopio elettronico a scansione / Vittorio Bottazzi, Ferdinando Bianchi
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Pubblicazione: | Milano : Edi - Ermes, 1984 |
Descrizione fisica: | XIV, 103 p. ; 30 cm |
Disciplina: | 637 |
Soggetto topico: | Latte - Microbiologia |
Latticini - Analisi batteriologica | |
Altri autori: |
Bianchi, Ferdinando
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Titolo autorizzato: | Microrganismi lattiero-caseari al microscopio elettronico a scansione ![]() |
ISBN: | 88-7051-013-1 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 000009674 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |