Food tourism around the world : development, management, and markets / edited by C. Michael Hall ... [et al.]
(Visualizza in formato marc)
(Visualizza in BIBFRAME)
| Titolo: |
Food tourism around the world : development, management, and markets / edited by C. Michael Hall ... [et al.]
|
| Pubblicazione: | Amsterdam, : Butterworth-Heinemann, 2003 |
| Descrizione fisica: | xvi, 373 p. ; 24 cm |
| Disciplina: | 338.4 |
| Soggetto topico: | Turismo |
| Cibo | |
| Gastronomia | |
| Persona (resp. second.): | Hall, Colin Michael |
| Titolo autorizzato: | Food tourism around the world |
| ISBN: | 0750655038 |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Inglese |
| Record Nr.: | TO01569828 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Sannio |
| Collocazione: | POZZO LIB.ECON MON 996 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |