11: Le industrie alimentari ed igieniche : lavorazione dei semi e dei grani, macinazione dei cereali ... / Egidio Garuffa
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| Autore: |
Garuffa, Egidio
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| Titolo: |
11: Le industrie alimentari ed igieniche : lavorazione dei semi e dei grani, macinazione dei cereali ... / Egidio Garuffa
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| Pubblicazione: | Torino, : Unione tipografico-editrice torinese, 1931 |
| Descrizione fisica: | 477 p., [8] c. di tav. : ill. ; 27 cm. |
| Disciplina: | 664 |
| Soggetto topico: | Industria alimentare |
| Titolo autorizzato: | Industrie alimentari ed igieniche |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | LIA0148870 |
| Lo trovi qui: | Univ. del Sannio |
| Collocazione: | STORICA C 0003 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |