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Autore: |
Greene, Janet
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Titolo: |
Putting food by / Janet Greene, Ruth hertzberg, Beatrice Vaughan
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Pubblicazione: | New York : <<A>> Plume Book, [1991] |
Edizione: | 4. ed., newly rev. |
Descrizione fisica: | VI, 420 p. : ill. ; 21 cm. |
Disciplina: | 641.4 |
Soggetto topico: | Conserve alimentari |
Generi alimentari - Conservazione | |
Altri autori: |
Hertzberg, Ruth
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Note generali: | Ristampa dell'originale:"A Janet Greene Book" pubblicato a Brattleboro, Vermont da A Stephen Greene Press Book |
Titolo autorizzato: | Putting food by ![]() |
ISBN: | 0-452-26899-0 |
Formato: | Materiale a stampa ![]() |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Inglese |
Record Nr.: | 000017331 |
Lo trovi qui: | Univ. della Basilicata |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |