LEADER 01670nam 2200421 450 001 000017331 005 20050718115600.0 010 $a0-452-26899-0 100 $a20040331d1991----km-y0itay0103----ba 101 0 $aeng 102 $aUS 200 1 $aPutting food by$fJanet Greene, Ruth hertzberg, Beatrice Vaughan 205 $a4. ed., newly rev. 210 $aNew York$c<> Plume Book$d[1991] 215 $aVI, 420 p.$cill.$d21 cm. 300 $aRistampa dell'originale:"A Janet Greene Book" pubblicato a Brattleboro, Vermont da A Stephen Greene Press Book 606 $aConserve alimentari 606 $aGeneri alimentari$xConservazione 676 $a641.4$v(21. ed.)$9Cibi e bevande (Alimenti). Conservazione e immagazzinamento degli alimenti 700 1$aGreene,$bJanet$0442339 701 1$aHertzberg,$bRuth$0442340 701 1$aVaughan,$bBeatrice$0442341 801 0$aIT$bUniversità della Basilicata - B.I.A.$gRICA$2unimarc 912 $a000017331 996 $aPutting food by$985070 997 $aUNIBAS BAS $aMONAGR BAS $aAGRARIA CAT $aTORRE$b20$c20040331$lBAS01$h1004 CAT $aTORRE$b20$c20040331$lBAS01$h1059 CAT $c20050601$lBAS01$h1756 CAT $abatch$b01$c20050718$lBAS01$h1053 CAT $c20050718$lBAS01$h1112 CAT $c20050718$lBAS01$h1142 CAT $c20050718$lBAS01$h1156 FMT Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2DID$BDidattica$3PTS.s3.p17.24$6101959$5T101959$820040331$f98$FConsultazione Z30 -1$lBAS01$LBAS01$mBOOK$1BASA2$APolo Tecnico-Scientifico$2DID$BDidattica$3PTS.s3.p17.24A$6101960$5T101960$820040331$f04$FPrestabile Didattica