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Autore: | Giovine, Alfredo |
Titolo: | U sgranatórie de la barise (Cucina tipica barese) : Cenni storici, ricette in dialetto e in italiano, curiosita locali, aneddoti, proverbi, poesie, modi di dire e illustrazioni che si riferiscono alla cucina barese / Alfredo Giovine |
Pubblicazione: | Bari : [s.n.], 1968 |
Descrizione fisica: | 108 p., 36 tav. ; 26 cm |
Titolo autorizzato: | U sgranatórie de la barise (Cucina tipica barese |
Formato: | Materiale a stampa |
Livello bibliografico | Monografia |
Lingua di pubblicazione: | Italiano |
Record Nr.: | 990005766830403321 |
Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
Collocazione: | GLOTT. C II b 43 (9) |
Opac: | Controlla la disponibilità qui |