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200 1 $aU sgranatórie de la barise (Cucina tipica barese)$eCenni storici, ricette in dialetto e in italiano, curiosita locali, aneddoti, proverbi, poesie, modi di dire e illustrazioni che si riferiscono alla cucina barese$fAlfredo Giovine$g
200 1 $apresentazione di Vincenzo Buonassisi
210   $aBari$c[s.n.]$d1968
215   $a108 p., 36 tav.$d26 cm
225 1 $aBiblioteca dell'archivio delle tradizioni popolari baresi $v1
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