1.

Record Nr.

UNINA990005766830403321

Autore

Giovine, Alfredo

Titolo

U sgranatórie de la barise (Cucina tipica barese) : Cenni storici, ricette in dialetto e in italiano, curiosita locali, aneddoti, proverbi, poesie, modi di dire e illustrazioni che si riferiscono alla cucina barese / Alfredo Giovine

Pubbl/distr/stampa

Bari : [s.n.], 1968

Descrizione fisica

108 p., 36 tav. ; 26 cm

Collana

Biblioteca dell'archivio delle tradizioni popolari baresi ; 1

Locazione

FLFBC

Collocazione

GLOTT. C II b 43 (9)

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia