The chemical analysis of foods : a practical treatise on the examination of foodstuffs and the detection ofadulterants
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| Autore: |
Cox, Henry Edward
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| Titolo: |
The chemical analysis of foods : a practical treatise on the examination of foodstuffs and the detection ofadulterants
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| Pubblicazione: | London : J. & A. Churchill, 1950 |
| Edizione: | 4. ed. |
| Descrizione fisica: | 340 p. ill. 22 cm |
| Titolo autorizzato: | Chemical analysis of foods |
| Formato: | Materiale a stampa  |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Lingua di pubblicazione: | Italiano |
| Record Nr.: | 990002202240403321 |
| Lo trovi qui: | Univ. Federico II |
| Collocazione: | 80 IX 19 |
| Opac: | Controlla la disponibilità qui |