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Record Nr.

UNINA990002202240403321

Autore

Cox, Henry Edward

Titolo

The chemical analysis of foods : a practical treatise on the examination of foodstuffs and the detection ofadulterants

Pubbl/distr/stampa

London : J. & A. Churchill, 1950

Edizione

[4. ed.]

Descrizione fisica

340 p. ill. 22 cm

Locazione

FFABC

Collocazione

80 IX 19

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia